Построение систем управления в организациях:

Качество продукции и услуг - ISO 9001:2008, ISO/TS 16949:2009, СТО Газпром 9001:2006

Экология - ISO 14001:2004

Охрана труда - OHSAS 18001:2007

Безопасность пищевой продукции - ISO 22000:2005

Информационная безопасность - ISO 27001:2005

Интегрированная система менеджмента

Бережливое производство (Lean Production)
Обучение по системам менеджмента:

внедрение систем менеджмента

внутренние аудиты

статистические методики

инженерные методики

постоянное совершенствование (kaizen)

бережливое производство (lean Producion)
Аудиты систем менеджмента:

Аудит поставщиков (аудит "второй стороны")

Cертификация ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 и др.
Анализ СМК:

Удовлетворенность клиентов

Качество обслуживания (mystery shopping)

Удовлетворенность персонала

Сравнение с конкурентами (bencmarking)
Программное обеспечение:

Business Studio 3 – моделирование бизнес-процессов, документооборота, оргструктуры

Monitor CRM – управление взаимоотношениями с клиентами, управление продажами и закупками, управление маркетингом

Внедрение BPM
Аутсорсинг систем менеджмента:

совершенствование системы менеджмента

подготовка анализа со стороны руководства

проведение внутренних аудитов

внутреннее обучение сотрудников

анализ рекламаций, причин дефектов и нарушений

взаимодействие с сертификационными органами

Позвоните мне

Задать вопрос

Авторизация

Отзывы

29.04.2011

Компания ОАО "Особые экономические зоны",

Управляющая компания ОАО "Особые экономические зоны" благодарит Компанию "Качество бизнеса" за проведение информационно - консультационного мероприятия по теме "Построение Системы Менеджмента Качества и проведение внутреннего аудита системы менеджмента организации"

Казаков Д.Н.

Заместитель генерального директора ОАО "Особые экономические зоны", г. Москва

Читать все отзывы

Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции по стандарту ISO 22000 (СМБПП)

Что такое СМБПП?

Система менеджмента безопасности пищевой продукции(СМБПП) - это документальная система управления факторами оказывающими влияние на безопасность пищевой продукции на всех стадиях ее производства: закупка ингридиентов, производство, транспортировка и реализация и др.

Международная организация по сертификации ISO разработала и утвердила стандарт ISO 22000 : 2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой продукции». Стандарт объединил требования стандарта ISO 9001 и принципы HACCP.

Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) – это предупредительная модель управления безопасностью пищевой продукции, основаная на 7 шагах:
1 - Проведение анализа опасных факторов (рисков),
2- Определение критических точек контроля (КТК),
3 - Установление критических пределов для каждой КТК,
4 - Установление процедур мониторинга КТК,
5 - Разработка корректирующих действий,
6 - Установление процедур учета и ведения документации,
7 - Установление процедур проверки.

Внедрение СМБПП - мотивы

Типовые мотивы внедрения СМБПП в организациях:

регламентирующие требования (в том числе, международные правила торговли, действующие в ВТО),
давление со стороны клиентов – партнеров (чаще всего зарубежных),
стремление к совершенствованию своего предприятия.

Внедрение СМБПП - результаты

В результате выполнения сотрудниками требований документов СМБПП:

превентивные меры, а не запоздалые действия по исправлению продукции и отзыву брака,
безошибочное выявление критических процессов и концентрация на них ресурсов и усилий предприятия,
значительная экономия за счет снижения доли брака в общем объеме производства,
документально подтвержденная уверенность относительно безопасности производимых продуктов, что особенно важно при анализе претензий и в судебных разбирательствах,
снижение числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции,
создание репутации производителя качественного и безопасного производителя.

Как осуществляется разработка и внедрение СМБПП?

Система менеджмента качества разрабатывается консультантами Компании по указанному типовому плану:
"Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000 (ГОСТ Р ИСО 22000)"

Наименование этапа		Результаты работ этапа	Минимальные сроки этапа
1.	Подготовка проекта "Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции"	«Техническое задание», «Календарный план», «План управления проектом», «Планы работ рабочих групп», необходимые приказы.	1 месяц
2.	Диагностика соответствия стандарту OHSAS 18001 (ГОСТ Р ИСО 12.0.006)	«Отчет о соответствии OHSAS 18001 (ГОСТ Р ИСО 12.0.006)», «План разработки и внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции OHSAS 18001 (ГОСТ Р 12.0.006)», «Перечень процессов и процедур системы менеджмента охраны труда и промышленной безопасности ».	1 месяц
3.	Семинар (FSMS1) "Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000:2005"	Сертификаты для участников семинара, раздаточные и презентационные материалы, копии стандартов ISO 22000 и ГОСТ Р ИСО 22000.	1 неделя
4.	Разработка документации СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000:2005	Регламенты процессов СМБПП, Процедуры СМБПП: «Управление документацией», «Управление записями», «Проведение внутренних аудитов», «Управление несоответствиями, корректирующие и предупреждающие действия», «Методика оценки опасных факторов», «Разработка операционных базовых программ (GMP) и HACCP плана», «Обращение с потенциально опасной продукцией», «Изъятие опасной продукции», «Политика и Цели в области безопасности пищевой продукции», «Руководство по менеджменту безопасности пищевой продукции».	2 месяца
5.	Семинар (QMS4) "Проведение внутреннего аудита системы менеджмента организации в соответствии с ISO 19011:2002"	Сертификаты для участников семинара, раздаточные и презентационные материалы, копии стандартов ISO 19011 и ГОСТ Р ИСО 19011.	1 неделя
6.	Внедрение СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000:2005	«План внутренних аудитов СМБПП», «Отчет по внутреннему аудиту СМБПП», «План корректирующих действий», «Анализ функционирования СМБПП», необходимые приказы	1 месяц
7.	Сопровождение при сертификации на соответствие требованиям ISO 22000 или ГОСТ Р ИСО 22000 (сертификация ИСО 22000 или ГОСТ Р ИСО 22000)	«Заявка на сертификацию СМБПП», «План корректирующих действий», «Сертификат соответствия требованиям стандарта ISO 22000 или ГОСТ Р ИСО 22000(сертификация ISO 22000 или ГОСТ Р ИСО 22000)».	2 недели

Сроки и стоимость проекта:

1. Продолжительность проектов от 6 до 12 месяцев,
2. Стоимость работ распределяется равными долями по этапам проекта.

С чего начать?

Для получения информации о первоочередных действиях по реализации проекта в вашей организации, вы можете задать интересующие вас вопросы консультантам Компании или зарегистрироваться на периодические ознакомительные семинары.

Есть вопросы по проекту внедрения системы менеджмента?

Регистрация на семинар (FSMS1) «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000 : 2005»

Регистрация заявки на проект внедрения системы менеджмента: